Как приготовить сырное суфле, шаг за шагом

Суфле из сыра получается очень вкусным! Только не забывайте, что подавать его следует сразу же — горячим. А вот как приготовить суфле из сыра, вы узнаете из этого рецепта.

Ингредиенты:

  • 100 гр сыра Грейнджер,
  • 100 гр сыра Гауда,
  • 4 яйца,
  • 50 гр сливочного масла,
  • 70 гр муки,
  • 0,25 л молока,
  • соль, перец,
  • молотые сухари с крошкой мускатного ореха,
  • масло для смазывания форм для суфле.
Загрузка...

форма для суфле фото
Смажьте маслом формы для суфле и обсыпьте их сухарями с крошкой мускатного ореха
горячее масло с мукой
Смешайте горячее масло и муку, хорошо перемешивая
добавьте желтки фото
Постепенно добавьте молоко и яичные желтки
сырное суфле
Постоянно перемешивайте
масса с сыром
Добавьте натёртый сыр и приправы
взбитые белки
Далее взбейте белки и постепенно добавьте в получившуюся массу
разлейте массу в формы
Аккуратно разлейте половником в подготовленные формы
как приготовить сырное суфле фото рецепт
Поставьте в духовку и выпекайте при температуре 200 градусов около 25 минут
Приятного аппетита!

© 2018 Рецепт в закладку  Войти