Огурцы с красной смородиной на зиму

Как консервировать огурцы с красной смородиной на зиму? Конечно? рецепт немного сложный, но вкус огурцов, который получается, того стоит, он просто превосходен. Главное, по рецепту  не нужен уксус — красная смородина является отличным консервантом.

огурцы с красной смородиной на зиму рецепт

Способ приготовления:

  1. Огурцы хорошо промойте и уложите в подготовленные, хорошо простерилизованные банки ( 1,5 литровые), укладывая огурцы пересыпьте их ягодами красной смородины и специями.
  2. Ягод понадобится на три литра около 400-500 грамм.
  3. Далее бланшируйте и заливайте горячим рассолом в соотношении 1 столовая ложка соли и половина столовой ложки сахара.
  4. Поставьте пастеризовать на 8 минут.
  5. Потом сразу закатайте банки и переверните вниз горлом.
  6. Хранить такие огурцы придется в холодильнике или в очень прохладном месте. Огурчики не потеряют цвет и вкус.

Здесь рассмотрен рецепт засолки огурцов в банки с аспирином

Загрузка...
Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru  Войти