Малосольные огурцы в пакете, быстрый рецепт за 5 минут

Любимая хрустящая закуска без лишних калорий. Готовим малосольные огурцы в пакете, быстрый рецепт за 5 минут поможет вам сделать отличную закуску, от которой никто даже не подумает отказаться, настолько это вкусно! То, что надо летом! Огурцы будем солить в полиэтиленовом пакете, поэтому ни банки, ни другая посуда не нужны.

Малосольные огурцы в пакете, быстрый рецепт за 5 минут

[ingredients title=»Ингредиенты»]

  • — 1 кг свежих огурцов,
  • — укроп, петрушка и другая зелень на вкус,
  • — 2 чесночных зубчика,
  • — 1 столовых ложки поваренной соли (по вкусу).

[/ingredients]

[directions title=»Directions»]

  1. Свежие огурцы моем.
  2. Если они нужны срочно (через пять минут) , то разрезаем овощи на продольные четвертинки и солим по рецепту.
  3. Если время есть, замачиваем чтобы ушла горечь, по времени от получаса до двух часов.
  4. За это время горечь обычно уходит из огурцов.
  5. При вымачивании огурцов свыше получаса, желательно воду заменить 1-2 раза.
  6. Разрезанные огурцы сразу складываем в полиэтиленовый пакет. Чтобы пакет не порвался, возьмите два, поместив один в другой.
  7. Зелень ополаскиваем и мелко шинкуем.
  8. Очищаем чесночные зубчики, измельчаем их ножом или выдавливаем через пресс.
  9. Отправляем зелень и чеснок в пакет к огурцам.
  10. Посыпаем солью.
  11. Пакета закручиваем или делаем узелок.
  12. Хорошенько пакет протряхиваем, чтобы ингредиенты перераспределились.

[/directions]
Когда они распределятся более-менее равномерно, огурчики можно доставать и есть. Но если есть терпение и возможность, отправляем огурцы солиться еще на 2 часа в завязанном пакете. Пару раз достаем их за эти 2 часа из холодильника и опять встряхиваем.

Загрузка...
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru