Хлеб на пиве с базиликом своими руками

Сегодня будем выпекать быстрый хлеб своими руками с базиликом. Рецепт домашнего хлеба, где главным ингредиентом выступает пиво. Удивлены? Рецепт просто идеален для тех, у кого совсем нет времени на готовку, а хочется порадовать семью чем то вкусненьким и уютным. Оригинальный и быстрый рецепт хлеба на пиве как раз подойдет. И когда поднимется тесто ждать не нужно, и состав продуктов имеет в списке — всего четыре пункта, + выпекается в течении 40 минут.

как испечь хлеб дома

К слову, аромат во время выпечки соберет на кухню всех домочадцев и даже соседей. 😉 Ароматы базилика и солода не оставят никого равнодушным.

Хлеб получается мягкий, но с крепкой хрустящей корочкой, который требуется резать очень аккуратно, чтобы не повредить. Хотя лучше всего ломать хлебушек руками, если не будете делать бутерброды или тосты.

рецепт быстрого хлеба на пиве

[ingredients title=»Ингредиенты для хлеба»]

  • Мука — 480 гр.
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель — 15 гр.
  • Базилик — 50 гр.
  • Пиво — 330 миллилитров.

[/ingredients]

  1. Смешайте в миске муку, коричневый сахар, разрыхлитель.
  2. Мелко порубите свежий базилик.
  3. Положите базилик в миску с сухими ингредиентами, перемешайте.
  4. Влейте качественного пива! На натуральном солоде и желательно свежее.
  5. Замесите руками тесто. Долго можно не замешивать, главное, добейтесь однородности массы. Если тесто покажется немного липким, то досыпайте муки совсем маленькими щепотками, чтобы не переборщить.
  6. Застелите форму для хлеба пергаментной бумагой.

Положите все тесто в форму, небрежно сформировав буханку, чем живописнее будет выглядеть булка, тем результат получится интереснее и аппетитнее.

Хлеб поднимется совсем немного, поэтому опасности, что тесто убежит нет.

Выпекайте при 180 градусах около 35-45 минут. Ориентир — румяная корочка и проверка деревянной палочкой. Хотя, все зависит от формы.

hleb-w-domahnih-uslowijah

Подавайте ароматный хлеб на пиве свежим, сразу из духовки. Приятного аппетита!

Загрузка...
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru  Войти