Торт на День Рождения

Решила рассказать про свои любимые рецепты тортов, проверенные временем и не раз восхищавшие своим вкусом гостей. Они разные и отлично подойдут для дня рождения: вкусный шоколадный  или простой с кремом, украшенный айсингом и  похожий своей красотой на заказной. По моему глубокому убеждению, торты на день рождения должны готовиться дома, поэтому делюсь своими рецептами. шоколадный торты рецепт без выпечки

Торты без выпечки

Один из моих любимых — творожный  без выпечки, благо всегда творог свежий у мамы можно взять.

[ingredients title=»Готовим из следующих продуктов:»]

  • 125 грамм свежего сливочного масла,
  • 200 грамм печенья,
  • 200 грамм свежего творога,
  • 150 грамм сахара,
  • 2 столовые ложки лимонного сока,
  • 300 грамм черники,или малины, или другой ягоды,
  • 300 грамм 30% жирности сливок и
  • 1 пакетик лимонного киселя.

[/ingredients]

[directions title=»Готовьте исключительно из свежих продуктов. Начинаем:»]

  1. Варим кисель из смеси с пакетика, 3 столовых ложек сахара и 250 грамм холодной воды.
  2. Готовый кисель отправляем остывать в холодильник.
  3. Блюдо  застилаем пергаментной бумагой и устанавливаем бортик от съемной формы, предварительно смазанный жиром.
  4. Печенье (для основы) в целлофановом пакете давим скалкой и, раскрошенное, перемешиваем с маслом.
  5. Крошку выкладываем на пергамент и выравниваем, ставим на полчаса в холодильник.
  6. Наш творожный торт без выпечки состоит из творожно-кисельного вкусного крема, который готовим так: творог перемешиваем с сахаром и лимонным соком, тут же взбиваем сливки и все добавляем в остуженный кисель.
  7. Осталось только на коржи выложить поочередно ягоды и крем.

[/directions]

До самого начала праздника его лучше держать в холодильнике. Попробуйте использовать клубничный джем по одному из рецептов.

Оригинальный рецепт

[ingredients title=»Решила испечь мужу на день рождения из следующих продуктов:»]

  • 5 столовых ложечек кофейного ликера,
  • плитка 60г молочного шоколада,
  • 2 столовые ложки изюма,
  • 2 столовые ложки очень крепкого кофе эспрессо,
  • о,5 литра молока
  • купить 1 пакетик ванильного пудинга,
  • 2 лодки сахара
  • 125 грамм груш консервированных
  • 4 абрикоса
  • 3-4- столовые ложки миндаля перемолотого, и для украшения – сахарная пудра и шоколадная стружка.

[/ingredients]

Отличная новость – для основы возьмем 5 штук готовых коржей.  🙂
[directions title=»Готовка:»]

  1. предварительно замачиваем на ночь в ликере изюм.
  2. Разогреваем кофе эспрессо, и в горячем кофе растаиваем разломанный на кусочки шоколад.
  3. После того, как шоколад растает – промазываем им коржи нашего весьма оригинального торта.
  4. крем варим на молоке согласно инструкции пудинга и подмешиваем к нему оставшиеся 3 ложки кофейного ликера.
  5. В остывший приготовленный крем добавляем предварительно откинутые через сито изюм, абрикосы и груши.
  6. Кстати, груши нужно разрезать на небольшие кубики и перемешать их с перемолотым миндалем.
  7. Перемешиваем.

[/directions]
Вот так, оригинальный тортик практически готов. Остается только попеременно выложить крем на коржи.

Загрузка...
Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru  Войти