Рецепт вафельных трубочек для вафельницы

Кто не любит хрустящие и ароматные вафельные трубочки с сливочным кремом как эти? Этот рецепт вафельных трубочек для вафельницы очень простой. Вафли получаются, как в детстве, хрустящие, поджаристые и очень вкусные.
[ingredients title=»Готовим тесто на воде (молоке)»]

• Масло или маргарин — 150 гр
• сахар — 150 гр
• яйца — 4 шт
• крахмал — 50 гр
• мука — 150 гр
• вода или молоко — 1/2 стакана.

[/ingredients]

1. Размягченное масло,
2. сахар взбить до белой массы,
3. вбейте в маслянисто-сахарную массу один яичный желток, помешивая всыпьте крахмал, муку и молоко.
4. Взбейте белки до твердой пены и добавьте в тесто, осторожно помешивая.
5. Тесто должно стать по консистенции похожим на йогурт.

Выпекайте сразу. Разогрейте электровафельницу и наливайте по одной ложке теста. Закройте, слегка нажмите и выпекайте в течении 2-3 минут. Время выпечки зависит от нужного вам цвета выпечки. Готовые вафли аккуратно заворачивайте на лезвие ножа или длинный валик.

Вафли следует заворачивать горячими, иначе они станут хрупкими.

Завернутые трубочки аккуратно переложите в красивое блюдо. По желанию можете заполнить белковым или масляным кремом. Присоединяйтесь!