Рецепт вафельных трубочек для вафельницы
2 Май 2015 admin Просмотров:
Кто не любит хрустящие и ароматные вафельные трубочки с сливочным кремом как эти? Этот рецепт вафельных трубочек для вафельницы очень простой. Вафли получаются, как в детстве, хрустящие, поджаристые и очень вкусные.
[ingredients title=»Готовим тесто на воде (молоке)»]
- Масло или маргарин — 150 гр
- сахар — 150 гр
- яйца — 4 шт
- крахмал — 50 гр
- мука — 150 гр
- вода или молоко — 1/2 стакана.
[/ingredients]
- Размягченное масло,
- сахар взбить до белой массы,
- вбейте в маслянисто-сахарную массу один яичный желток, помешивая всыпьте крахмал, муку и молоко.
- Взбейте белки до твердой пены и добавьте в тесто, осторожно помешивая.
- Тесто должно стать по консистенции похожим на йогурт.
Загрузка...
Выпекайте сразу. Разогрейте электровафельницу и наливайте по одной ложке теста. Закройте, слегка нажмите и выпекайте в течении 2-3 минут. Время выпечки зависит от нужного вам цвета выпечки. Готовые вафли аккуратно заворачивайте на лезвие ножа или длинный валик.
Вафли следует заворачивать горячими, иначе они станут хрупкими.
Завернутые трубочки аккуратно переложите в красивое блюдо. По желанию можете заполнить белковым или масляным кремом. Присоединяйтесь!