Пирог с яйцами и зеленым луком самый вкусный

Соскучились по весеннему настроению? Испеките пирог с яйцами и зеленым луком, самый вкусный весенний, солнечный!

  •  Пирог с яйцом и зелёным луком: ингредиенты к рецепту

пироги с луком и яйцами рецепты
Пирог с капустой на кефире
[ingredients title=»Для теста»]

  • Масло сливочное 160 гр
  • Мука пшеничная 280 гр
  • Разрыхлитель 10 гр
  • Сахар 2 ст. л.
  • Сметана 400 гр
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные 2 шт.

[/ingredients]

[ingredients title=»Для начинки»]

  • Лук зелёный 120 гр
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль 1 щепотка
  • Яйца куриные 3 шт.

[/ingredients]

пирог с луком и яйцами

[directions title=»Как приготовить»]

  1. Сметанное тесто для него готовится очень быстро, по консистенции не густое, похоже на тесто для оладий.
  2. Для начинки потребуется именно зелёный лук и яйца, и желательно побольше.
  3. Растопите в микроволновой печи или на водяной бане сливочное масло, добавьте к нему сахар, соль, сметану. Перемешайте.
  4. Яйца взбейте отдельно, влейте яичную смесь в масляно-сметанную.
  5. Перемешайте при помощи венчика.
  6. Муку соедините с разрыхлителем, засыпьте в получившуюся смесь.
  7. Хорошо перемешайте, чтобы получилось тесто однородной консистенции.
  8. Отварите 3 больших яйца, очистите от скорлупы, мелко порежьте. Лук промойте, обсушите, измельчите.
  9. Слегка обжарьте зелёный лук на рафинированном подсолнечном масле до мягкости.
  10. Нарезанные отварные яйца, соедините с луком, посолите и поперчите.
  11. Перемешайте.
  12. В форму для запекания выложите половину теста, разравняйте поверхность.
  13. На тесто положите яично-луковую начинку, разравняйте её по всей поверхности теста.
  14. Сверху на начинку выложите оставшееся тесто, вновь аккуратно разравняйте, покройте тестом всю начинку.
  15. Смажьте пирог с помощью кисточки яичным жетком, смешанным с ложкой молока.
  16. Выпекайте пирог при 200°C около 35-40 минут.
  17. После того, как пирог будет готов, переложите его из формы на широкое блюдо, накройте хлопчатобумажным полотенцем и дайте остыть.

[/directions]
Нарежьте пирог на куски и подавайте к столу!

как испечь пирог с луком и яйцами рецепты

Можно подавать со сметаной.

Загрузка...
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru