26.04.2014     0
 

Оладьи на сметане с кокосовой стружкой


[ingredients title=»Ингредиенты»]

  • 1 стакан муки
  • 1/2 стакан кокосовой стружки
  • 1/2 стакана молока
  • 3/4 сметаны 30%
  • 2 яйца
  • 1 ложка сливочного масла
  • 1 ложка сахара
  • 1 чайная ложка пекарского порошка
  • щепотка соли
  • масло для жарки
Загрузка...

[/ingredients]

оладьи на сметане
Этапы приготовления:
Белок отделить от желтков. Белки взбить со шепоткой соли. Масло распустить. Смешать муку, кокосовую стружку, молоко, сметану, сахар, немного соли, пекарский порошок и в самом конце добавить взбитые белки. Тесто должно получится немного гуще, чем на блины. Наливаем его ложкой на разогретую сковороду и поджариваем с обоих сторон. Подавайте с сахарной пудрой и апельсиновым конфитюром.


Об авторе: Рецепт в закладку

Загрузка...