Запеченная курица в духовке в меду и горчице с использованием фольги

Пейзаж за окном меняется. В солнечном свете распускаются почки на деревьях. Красиво! Это весна вдохновила меня на приготовление  замечательного блюда. Предлагаю вам рецепт яркой и сочной курицы, запеченной в духовке с медом и горчицей, как весенний день! Курочка получается хрустящая сверху и сочная внутри. Для этого мы приготовим сладкий и острый соус. В дополнение к основному блюду, на гарнир, вы можете подать отварной картофель с зеленью. Прекрасно подойдет на обед в весенний день.

курица запеченная в духовке с медом

Время приготовления: 2 часа
Порция на 2-3 человек

Ингредиенты:

  • 500 гр куриных окорочков
  • 7 шт. сельдерея

Ингредиенты для медово-горчичного маринада:

  • 1 ст. ложка дижонской горчицы
  • 1 ст. ложка горчицы, французской или острой русской
  • 1 столовая ложка меда (я использовал гречишный мед)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка сладкого красного перца (паприки)
  • соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриные ножки вымойте, высушите, положить их в миску.
  2. В другой миске, подготовьте маринад.
  3. Добавьте все ингредиенты для маринада (дижонскую горчицу, французскую или русскую, мед, масло, красный перец, соль и черный молотый перец). В
  4. се ингредиенты полностью объединить и залейте куриное мясо.
  5. Тщательно протрите маринадом курицу и оставьте в холодильнике на час.
  6. На нижнюю часть противня с высокими краями положите сельдерей сельдерей, а сверху маринованные кусочки или ножки курицы.
  7. Весь оставшийся маринад вылейте на тушку.
  8. Поставьте блюдо в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов и запекайте в течении 35 минут, накрыв противень фольгой. Потом 15 минут запекайте открытой.

Вам также могут понравиться рецепт приготовления курицы запеченной в духовке с хрустящей корочкой.

Загрузка...
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru