Лосось на гриле с овощами

Нелегко совершить гастрономическую революцию и победить свои привычки в еде. Отказаться от привычной колбасы или наваристого борща. Сколько можно есть одно и то же? Попробуем приготовить на гриле яркие овощи и филе лосося? Хорошо? Приступим.

[ingredients title=»Нам понадобится:»]

  • филе лосося (в зависимости от количества порций)
  • 1 цуккини
  • 1 баклажан
  • 1 красный перец
  • 1 желтый перец
  • 1 зеленый перец горошком
  • 8 помидоров черри
  • 2 столовые ложки свежей рубленной петрушки
  • несколько листьев базилика
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка уксуса
  • специи: соль, перец

[/ingredients]

лосось на гриле с овощами

Вымойте и высушите овощи. Баклажаны и цуккини нарежьте ломтиками. Почистите и вымойте красный и желтый перец. нарежьте его на четвертинки. Помидоры черри разрежьте на пополам. Прожарьте овощи на гриле, с каждой стороны по 8-9 минут. Переложите в миску и посыпьте рубленной зеленью. Приготовьте соус из оливкового масла, уксуса,соли, перец и залейте овощи. Возьмите филе лосося, потрите немного солью и молотым перцем, поджарьте слегка на гриле с двух сторон и уложите его поверх овощей. Приятного аппетита.

Загрузка...
Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru