Картофельные галушки с беконом

Мы привыкли к галушкам, «плавающим в супе», а вот рецепт галушек из картофеля мало кто знает. Попробуем? 🙂 Будет ..вкусно и красиво, как на фото!

рецепт картофельных галушек
[ingredients title=»Продукты обыкновенные»]

  • 1 кг картофеля
  • 200 гр пшеничной муки
  • 2 яйца
  • 10 граммов бекона
  • 1 лук
  • соль по вкусу
  • 2 столовые ложки масла для жарки.

[/ingredients]

[directions title=»Как сделать галушки?»]

  1. Очишенный картофель отварить в подсоленной воде.
  2. Когда остынет, слейте воду и измельчите картофель.
  3. Добавьте муку, яйца и соль.
  4. Все перемешайте и постарайтесь очень быстро вымесить тесто.
  5. На посыпанной мукой столешнице, скатать из полученного теста небольшие рулоны и нарезать наискось кусочками.
  6. Бросьте их в кипящую воду на 3-4 минуты.
  7. Далее с помощью дуршлага достаньте галушки и обжарьте их на разогретой сковороде с беконом и луком.

[/directions]

Подавайте с любимым соусом.

Загрузка...
Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru