Варенье из крыжовника с апельсином — потрясающе вкусно

Варенье из крыжовника с апельсинами получается очень вкусным, красивым изумрудного цвета. Такое варенье можно есть с тостами, белым хлебом, добавлять в выпечку или другие десерты. Вкус от добавления апельсина становится необычным и отличается от обыкновенного варенья из крыжовника.

Варенье из крыжовника с цитрусовыми можно готовить двумя способами с термической обработкой и без.

Как сделать варенье из ягод крыжовника и апельсинов?

Ингредиенты:

  • 1 кг крыжовника
  • 3 шт средних апельсинов
  • 1 кг сахара

Способ приготовления:

  1. Крыжовник переберите и тщательно вымойте, после этого оборвите хвостики.
  2. Очистите апельсин и используйте мякоть.
  3. Далее подготовленные ягоды крыжовника и апельсины пропустите через мясорубку с мелкой решеткой или в блендере.
  4. Полученную ягодно-фруктовую массу засыпьте сахаром и тщательно перемешайте.
  5. Когда сахар полностью растворится, варенье поставьте на средний огонь и, непрерывно помешивая, варите пятнадцать-двадцать минут.
  6. Готовое варенье разложите горячим по сухим, заранее простерилизованным банкам и закатайте крышками.

Варенье из крыжовника – рецепт без варки

Оно не отличается от предыдущего, однако есть некоторые отличия.

Ингредиенты:

  • 1 кг ягод крыжовника
  • Сахар 2 кг
  • 0,7 кг апельсин очищенных от кожуры

Способ приготовления:

  1. Все ягоды и фрукты промойте, оборвите хвостики и очистите апельсины.
  2. Через мясорубку перекрутите крыжовник и мякоть апельсинов или приготовьте пюре с помощью блендера, засыпьте сахаром и тщательно перемешайте, накройте емкость и поставьте на ночь в прохладное место.
  3. Утром перемешайте, убедитесь, что весь сахар растаял и переложите варенье по подготовленным банкам ( простерилизованным), закройте крышками и храните в холодном месте.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru  Войти