Вкусный салат из капусты и моркови

Я думаю, все знают рецепт салата из капусты и моркови. А вот я предлагаю немного измененную версию, где привычные ингредиенты дополняются …каперсами и корнишонами, а все сдабривается соусом карри. Получается отличное дополнение к мясу и другим основным блюдам. Количество ингредиентов как раз для 4-х порций.

salat-iz-kapusty

[ingredients title=»Из чего нарезать капустный салат»]

  • 1 яблоко, нарезанное кубиками
  • 2 тертых морковки
  • 2 столовые ложки нарезанных корнишонов /маленьких огурчиков
  • 2 чайные ложки каперсов
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
  • 1/4 — 1/2 (в зависимости от размера) кочана нарезанной капусты.

[/ingredients]

[ingredients title=»Ингредиенты для заправки:»]

Загрузка...
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 1/2 чайной ложки порошка карри
  • 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1/2 чайной ложки молотого кайенского перца
  • 1 чайная ложка горчицы (например, Дижонской)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • соль и перец.

[/ingredients]

Приготовление салата из капусты, огурцов и моркови

  1. В миске тщательно перемешать все ингредиенты для заправки.
  2. Добавить нарезанных яблок, моркови, огурчиков, каперсы и петрушку, хорошо перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем.
  3. Налить соус в нашинкованную капусты и хорошо перемешать. Добавить в овощам. Всё!

Наслаждайтесь полезно-вкусным салатиком!