Как закатать березовый сок с апельсином

Рецепт березового сока с дольками апельсина и черносливом
Березовый сок процедить и поставить на огонь. Когда появится шум, собрать.
Чернослив промыть. Апельсины помыть и порезать дольками.
В банку положить все ингредиенты.
Когда сок закипит ключом, залить его в банку и закатать.

berezovyj-sok

Как закатать березовый сок с апельсином

Вам потребуются:

  • свежий сок березы – 3 л;
  • песок сахарный – 3 ложки с горкой;
  • сладкий апельсин – 1 некрупный фрукт;
  • кислота лимонная – ½ десертной ложки;
  • листочки сухой мяты – десертная ложка.

  • Материал предоставлен сайтом «В саду своими руками» handmade-garden.ru Советы и опыт работы своими руками в саду.
  • Заготовка березового сока на зиму производиться ранней весной. Для сбора сока следует выбирать деревья диаметром 20 сантиметров. Вам понадобятся приспособления для сбора березового сока, а именно нож (для вырезания отверстия), желобок из нержавейки.
  • После того, как вы сделали надрез в дереве, вставьте в него заранее приготовленный желобок из нержавейки. Наиболее интенсивно сок течет до 6 вечера.
  • После того, как вы собрали весь сок, тщательно залепите отверстие. Если этого не сделать, под кору дерева попадут бактерии и дерево быстро начнет чахнуть. Залепить отверстие можно садовым варом, мхом, пластилином, воском или чем-нибудь другим.
  • Главное – ни в коем случае не оставляйте дырочки открытыми. Больше сока вы можете набрать с березовых пеньков. Там его неограниченное количество. Как только на березе появляться листочки, движение сока прекратиться.
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*