Рыбный пирог с лососем рецепт с фото

Этот рецепт рыбного пирога с лососем из слоеного теста я готовлю очень давно и вот пришло время поделиться им с вами.
Рыбный пирог из слоеного теста с лососем
[ingredients title=»Ингредиенты для рыбного пирога из лосося»]

  • филе лосося без кожи 1 шт
  • бульонный кубик
  • приправа универсальная для рыбы
  • лук порей 1 шт
  • несколько сушеных грибов
  • слоеное тесто 1 упаковка
  • яйцо 1 шт
  • тертый сыр 300 гр
  • перец болгарский
  • 1 морковь
  • вода 1 стакан

[/ingredients]

пироги из рыбы рецепт с фото

  • Шаг 1
  • Нарежьте лук-порей, остальные овощи натрите на крупной терке и поджарьте все на сковроде с оливковым маслом.
  • Шаг 2
  • Грибы замочите в горячей воде в течение 30 минут, затем нарежьте и добавьте к овощам.
  • Шаг 3
  • В кастрюле вскипятите воду и добавьте бульонный кубик. Сварите бульон и залейте овощи и грибы. Тушите на медленном огне. Остудите овощи и смешайте с сыром, перцем молотым и солью по необходимости.
  • Шаг 4
  • Филе рыбы натрите специями.
  • Шаг 5
  • Раскатайте слоенное тесто и разрежьте пласт пополам. Поместите на тесто слой овощей и слой рыбы, затем вновь овощей. Сверху накройте другим пластом теста и аккуратно закрепите края со всех сторон. Края смажьте яйцом перед тем как закреплять, так слоенное тесто будет лучше держаться и не расклеится во время выпечки. Положите пирог на лист, смазанный немного маслом и посыпанный мукой или сухарями. Выпекайте при температуре 200 градусов около 45 минут.
  • Шаг 6
  • После выпечки, дайте пирогу постоять 10 минут, чтобы пирог пирог и рыбка отдохнули:-). Затем нарежьте на кусочки и подавайте с любимым соусом.
Загрузка...
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru  Войти