Форель жареная на мангале

Форель – это великолепный продукт питания, заслуженно любимый многими. Она богата витаминами и жирными кислотами, содержит огромное количество пиридоксина и водорастворимых витаминов B12 и она очень-очень вкусная…) форель жареная рецепты на мангале В этой статье я хочу поделиться с вами своими любимыми рецептами жареной форели.
foto-047

Форель жареная на мангале

[ingredients title=»Вам понадобятся»]

  • Свежая форель около 800 гр.,
  • Помидоры – 4 штуки среднего размера,
  • Лимоны – 2 штуки среднего размера,
  • Репчатый лук – 2 штуки среднего размера,
  • Пучок зеленого лука, молотый перец и соль по вкусу

[/ingredients]
[directions title=»Способ приготовления:»]

  1. Рыбу промойте холодной водой, очистите от чешуи и еще раз промойте (внимание! брюшко не разрезайте).
  2. Для того, чтобы выпотрошить форель сделайте надрез у краев жаберных крышек, перерубите позвоночную кость и отделите голову.
  3. Вместе с ней удалите внутренности и хорошо промойте рыбу.
  4. Затем нарежьте её порционными кусками, посолите и поперчите по вкусу, наколите на шпажки и жарьте на мангале.
  5. Подайте форель с нарезанными помидорами, лимонами и луком.

[/directions]

Форель жареная с яйцом

[ingredients title=»Ингредиенты»]

  • Форель 500 – 600 гр.,
  • Яйца – 4 штуки,
  • Сливочное масло для жарки,
  • Соль, перец и мелко нарубленная зелень по вкусу.
  • Способ приготовления:

[/ingredients]
[directions title=»Как готовить»]

  1. Форель промойте холодной водой, вычистите и снова промойте. Срежьте плавники и нарежьте порционными кусками.
  2. Подготовленную таким образом рыбу обжарьте с двух сторон до образования румяной корочки в сливочном масле.
  3. Яйца взбейте, добавьте соль и перец по вкусу, залейте получившейся смесью рыбу и поставьте в духовку на 5 минут.
  4. Приготовленную форель посыпьте зеленью и подавайте к столу.

[/directions]

Загрузка...
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru