Селедка под шубой — классический рецепт с яйцом

Всеми любимый зимний салат селедка «под шубой» классический рецепт с яйцом, не менее популярный, чем «оливье». Сегодня именно классический вариант этого знаменитого салата!

Для приготовления салата из сельди потребуются следующие продукты:

  • Картофель средний -4 шт
  • Майонез 5 столовых ложек
  • Сельдь -1 шт
  • Лук репчатый -1 шт
  • Морковь -2 шт
  • Яйцо -2 шт
  • Свекла -2 шт

Селедка под шубой  с яйцом

Классический рецепт приготовления салата «Селёдка под шубой»:

  1. Главное, чтобы салат был нежным, следует все овощные слои делать тонким прослойками!
  2. Отварите картофель в мундире, очистите, остудите и нарежьте очень мелкими кубиками.
  3. Отварной картофель положите в глубокую тарелку.
  4. Добавьте в картофель 1,5 ст.л. майонеза и тщательно перемешайте.
  5. Далее преложите картофельный слой салата на плоское блюдо.
  6. Соленую сельдь очистите и промойте. Снимите кожу и разделайте на филе без косточек.
  7. Очищенные филе нарежьте на очень мелкие кубики и положите в глубокую тарелку.
  8. Лук очистите, нарежьте мелким кубиком и добавьте в сельдь.
  9. В селедку с луком налейте 1 ст.л. майонеза, все тщательно перемешайте и выложите сверху картофельного слоя.
  10. Отварную морковь очистите и натрите на крупной сетке терки, а затем смешайте с 1 ст.л. майонеза и выложите сверху на слой селедки с луком.
  11. Отварите яйца вкрутую и остудите. Очистите от скорлупы и перетрите их с помощью вилки.
  12. Измельченными таким способом яйца уложите аккуратно на морковный слой.
  13. Очистите отварную свеклу и натрите её на крупной терке.
  14. Смешайте её в отдельной тарелке с майонезом (1,5 ст.л.) и затем выложите свеклу завершающим слоем сверху яичного слоя.
  15. Поставьте салат в холодильник прикрыв его пищевой пленкой или тарелкой на 1,5 часа, чтобы все слои хорошо пропитались майонезом и объединились вкусом сельди.

Селедка под шубой  классический рецепт с яйцом

Салат селедка под шубой по классическому рецепту с яйцами готов, приятного аппетита!

Загрузка...
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru  Войти