Салат из пекинской капусты

Сегодня будет очень простой салат, но незаменимый в традиционном семейном обеде . Кроме того, я обещал, что  предложу что-то из разряда здоровое питание и это будут овощи .

Все самые хорошие ассоциации с салатом  возникают при детских воспоминаниях о бабушкиных обедах, когда овощи постоянно были на столе.

[ingredients title=»Что требуется для салата из пекинской капусты из продуктов?»]

  • половина среднего размера пекинской капусты,
  • 1 маленькая красная луковица,
  • 4 маленьких моркови,
  • 1 яблоко,
  • 2 столовые ложки лимонного сока,
  • 3 столовые ложки йогурта *,
  • 3 столовые ложки майонеза *,
  • мелко нарезанная петрушка (количество по усмотрению),
  • соль, перец

[/ingredients]

салат из пекинской капсты

* Количество йогурта и майонеза можно увеличить, если вы хотите. Также возможна замена  йогурта майонезом.

[directions title=»Как приготовить салат из капусты»]

Нарежьте капусту так тонко,  как возможно.

  1. Очистите морковь и натрите её на мелкой терке.
  2. Яблоко очистите и нарежьте мелкими кубиками и сбрызните сразу лимонным соком, чтобы ломтики не потемнели.Смешайте с капустой и морковью.
  3. Смешайте йогурт с майонезом и мелко нарезанным луком.
  4. Приправить по вкусу солью и перцем и залейте салат.
  5. Перемешайте, попробуйте,  если нужно, то еще добавьте соли и перца.
  6. Посыпьте рубленной зеленью петрушки и подавайте на стол.

[/directions]

Загрузка...
Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru  Войти