Салат из авокадо с креветками

В один из летних вечеров ко мне пришли друзья. Я решил удивить их своим кулинарным шедевром и сделать салат из авокадо и креветок. Они были в восторге.

Салат из авокадо с королевскими креветками

Ингредиенты

  • веточки рукколы 2 шт
  • майонез 3 столовые ложки
  • сырые королевские креветки, очищенные 12 шт
  • подсолнечник 0,5 чашки
  • помидоры черри — несколько
  • авокадо 1 шт
  • херес 1 столовая ложка
  • кетчуп 2 столовые ложки
  • лимон 0,5 шт
  • соус табаско — несколько капель
  • зубчик чеснока 1 шт
  • оливкового масла 2 столовые ложки.


salat-iz-avokado-s-krevetkami

Способ приготовления

  1. В миске смешайте майонез и кетчуп мягкий, херес, табаско и лимонный сок. Перемешайте.
  2. Креветки замаринуйте в оливковом масле с чесноком — затем, жарьте на гриле, переложите в кастрюлю и слегка посыпьте солью и сбрызните лимонным соком.
  3. В миске смешайте рукколу с нарезанными пополам помидорами черри, авокадо порезанным толстыми кубиками.
  4. Все перемешайте. Добавьте семена подсолнечника.
  5. Залейте все приготовленным соусом и выложите на верх салата еще теплые креветки. Салат идеально подходит во время летней встрече в саду.

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*