Приготовить перец жареный по болгарски

В Болгарии этот рецепт знает каждая хозяйка — перец жареный по болгарски. Главное, чтобы в наличии был красивый и спелый перец. У вас получится прекрасный салат и закуска для любого праздничного застолья.

Рецепт как приготовить перец жареный по болгарски

Ингредиенты:

  • Перец сладкий (можно разного цвета) — 1 кг
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • 200 мл растительного масла
  • соль
  • 3 ст. ложки уксуса

Способ приготовления:

  1. Сорвите свежий перец.
  2. Промойте его, дайте воде стечь.
  3. На глубокую сковороду налейте растительное масло и обжарьте перец со всех сторон до румяной корочки.
  4. Поджаренный перец выложите в миску.
  5. Затем еще горячим посолите перец по вкусу и посыпьте измельченным чесноком и сбрызните уксусом.

Вот и все, болгарская закуска из сладкого жареного перца готова!

Приятного Вам аппетита!

Загрузка...
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru  Войти