Перепелиные яйца польза и вред для женщин

Перепелиные яйца: польза и вред

Наряду с классическими куриными яйцами на столах россиян всё чаще появляются яйца перепелиные. Споры о том, полезны они или, наоборот, вредны, ведутся довольно давно. В этой статье вы узнаете чем же полезны перепелиные яйца, и какой от них может быть вред.perepelinyie-yaytsa-polza-i-vred-dlya-zhenshhin

Перепелиные яйца имеют очень необычный внешний вид. Они весят всего 10-12 грамм и окрашены в крапинку. Вероятно, поэтому их очень любят дети. Употреблять перепелиные яйца в пищу можно как в сыром, так и в варёном, жареном виде. В целом они очень полезны и богаты микроэлементами.

Польза перепелиных яиц

В сравнении с куриным яйцом перепелиное явно выигрывает. Так, витамина А в три раза больше в перепелином, а концентрация витамина В2 и вовсе в семь раз больше, чем в курином яйце. Да и железа в перепелиных яйцах в восемь раз больше.

Кобальт. Содержание в перепелиных яйцах кобальта очень важно. Этот микроэлемент помогает работе печени и улучшает процесс кроветворения. Медь. Она очень важна, так как способствует нормальному развитию детского организма.

Помогает поддерживать здоровую микрофлору, защищает нервную систему. Также медь способствует выработке ферментов крови и росту и укреплению костей.

Тирозин. Крайне важен для роста и развития детей. Именно тирозин помогает строению всех белков в организме человека. Недостаток тирозина может привести к быстрой утомляемости, неусидчивости ребёнка.

Лизин. Это также аминокислота. Очень важна для детского развития, так как способствует нормальной регенерации тканей. Лизин не синтезируется человеческим организмом, а потому должен поступать в продуктами питания.

В общем и целом следует отметить, что перепелиные яйца очень полезны, в том числе для детей. Они показаны при железодефицитной анемии, дисбактериозах, пневмонии, отравлениях. Так, при отравлении рекомендуется давать по одному сырому яйцу через час. В течение 10-12 часов будут заметны изменения.

Также перепелиные яйца помогают заменить прививку от гриппа. Для этого необходимо приготовить смесь из 10 перепелиных яиц, 3 ст. ложек натурального меда, 2 ст. ложек лимонного сока и 1 очищенного зубчика чеснока. Чеснок необходимо измельчить в пюре и перемешать с остальными ингредиентами. Смесь хранить в холодильнике и принимать по 1 ч. Л. натощак.

Вред перепелиных яиц

У каждой медали, как известно, две стороны. Есть свои недостатки и у перепелиных яиц. Так, употреблять их рекомендуется с осторожностью людям с повышенным содержанием холестерина в крови.

Также рекомендуется употреблять яйца лишь после термообработки, чтобы не подхватить сальмонеллу. Не рекомендуется употреблять в пищу яйца, которые пролежали больше недели. Будьте внимательны к себе и берегите себя и своих близких!

Загрузка...
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru  Войти