Жареная курица в духовке с яблоками

Курица, запеченная в духовке с яблоками, принимает чудесный аромат фруктов и мясо остается нежным и сочным. Специи, которые я использую, особенно перец чили и корицу, делают блюдо очень интересным с интригующим ароматом.

[ingredients title=»С чем пожарить курицу кусочками или куриные ножки»]

  • 2-3 куриные ножки
  • 3 средних яблока
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 чайная ложка майорана
  • 1/2 чайной ложки сладкой паприки
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/2 чайной ложки чили
  • соль
  • перец
  • сок 1 апельсина
  • зелень для украшения

[/ingredients]

жареная курица в духовке с яблоками

Приготовление:

  • Куриные ножки натереть со всех сторон солью и гранулированным чесноком.
  • Переложите мясо в глубокую миску, закройте пищевой пленкой и оставьте на 2 часа для пропитки.
  • После этого разогрейте масло в сковороде и обжарьте курицу в течение нескольких минут с каждой стороны.
  • Вымытые яблоки разрежьте на 4 части и удалите сердцевины с семечками.
  • Половину лука нарежьте толстыми ломтиками.
  • Затем достаньте куриное мясо и сковороды, где оно обжаривалось и там же обжарьте лук, до прозрачности.
  • К луку добавьте яблоки, затем приправьте специями: корицей, майораном, перцем чили, сладким перцем, солью и свежемолотым черным перцем. Добавьте щедрую ложку меда и немного потушите.
  • Курица с яблоками и специями переложите в силиконовую форму для выпечки.
  • Поставьте форму с курицей, накрытую крышкой, в предварительно разогретую духовку, до 180 градусов и выпекайте около 40 минут.
  • За 15 минут до конца запекания откройте крышку, чтобы получилась поджаристая корочка.
  • Когда курица запечется, достаньте форму. Выложите все яблоки с луком и переложите их в блендер, перемешайте их до однородной массы. Затем добавьте апельсиновый сок и еще раз тщательно перемешайте.
  • курица с яблоками и апельсинами

Подавайте с получившимся соусом и рисом. Украсьте зеленью и кружочками апельсина.
Рецепт курица запеченая на бутылке в духовке

Загрузка...
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru  Войти