09.05.2015     0
 

Свинина, маринованная в минеральной воде


Для приготовления маринованной свинины в минеральной воде, на понадобятся следующие ингредиенты:

Загрузка...

свинины маринованная в минералке

  • 1 стакан минеральной воды с газом, лучше всего боржоми
  • 1/4 чашки темно-коричневый сахара
  • 4 чайные ложки чесночной соли или давленного чеснока
  • 2 чайные ложки морской соли
  • 1/2 чайной ложки молотого порошка сельдерея
  • 4 чайные ложки порошка перца чили
  • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца
  • 1/2 чайной ложки белого перца
  • 1/4 чайной ложки молотого тмина
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • свинина лучше всего ребрышки или мякоть ( около 1,5 кг)

Смешайте все сухие ингредиенты, затем налейте минеральную воду и положите мясо. Тщательно перемешайте мясо с маринадом, чтобы свинина вся пропиталась специями. Поставьте в холодильник на ночь или маринуйте в течении 5-6 часов. После этого времени можно запекать на гриле или мангале.


Об авторе: Рецепт в закладку

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка...