Куриные грудки жареные в пакете для запекания со средиземноморскими овощами

Кулинария с применением специального пакета для запекания в духовке не требует дополнительного добавления жира в отличии от жарения в мультиварке по этому рецепту. Ведь всё готовится в собственном соку. Что потребуется для приготовления птицы с овощами?

[ingredients title=»Ингредиенты на 2 порции:»]

  • Пакет для запекания,
  • 250 гр картофеля,
  • соль,
  • 2 стебля петрушки,
  • 1 веточка розмарина,
  • 2 куриные грудки филе (200 гр каждая),
  • перец,
  • 6 артишоков,
  • 4 помидора,
  • 1 столовая ложка оливкового масла,
  • 125 мл белого вина или куриного бульона.

[/ingredients]

курица жареная в мешке

[directions title=»Как запечь куриные грудки в духовке?»]

  1. Вымыть, очистить и нарезать на 3-сантиметровые кубики картофель. Отварить его в кипящей, подсоленной воде.
  2. В то время пока готовится картофель, помойте листья петрушки и розмарин, встряхните от воды и оборвите листья и иглы, вместе нарезать их очень мелко и положить на широкое блюдо.
  3. Куриные филе промыть водой, обсушить, посолить и поперчить. Затем обвалять в травах.
  4. Слейте воду, где отваривалась картошка. Из банки с артишоками слейте воду, а артишоки разрежьте пополам.
  5. Вымойте помидоры, разрежьте пополам, удалите белую серединку в каждой из половинок.
  6. Смешайте половинки артишоков и помидор с картофелем и оливковым маслом, заправьте солью и перцем.
  7. Возьмите пакет для запекания и, следуя инструкции, положите в него грудки, налейте белого вина и поместите подготовленные овощи.
  8. Пакет с курицей и овощами поместите на холодный противень, сделайте сверху небольшой надрез в верхней части пакета и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут при включенном вентиляторе.

[/directions]

Загрузка...
Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru  Войти