Котлеты из фарша домашние

Какое самое вкусное и быстрое в приготовлении блюдо? Вы ещё не знаете? Котлеты! Учимся готовить домашние котлеты из фарша. Никто не будет против, если я скажу, что даже самое простое, казалось бы, блюдо, котлеты из фарша домашние, рецепт которых знают даже самые неопытные хозяйки, у каждой дамы получаются с особенным вкусом и ароматом. Почему же так случается? Попробуем разобраться в этом вопросе.

Необходимо сказать о том, что правильно приготовленный фарш для домашних котлет и есть важный принцип. Знатоки говорят, что важно смешивать несколько сортов мяса при изготовлении домашних котлет.

Попробуем изготовить несколько вкусных колет. Для этого потребуется:

  • 1кг фарша мясного, сделанного из части говяжьего мяса, части свинины
  • лук-100гр.
  • хлеб белый-50-100гр.
  • яйцо-1шт.
  • чеснок-2зубка
  • 150гр.молока или воды
  • перец душистый и соль по вкусу
  • растительное масло для жарки.

Готовый фарш ещё раз пропускаем вместе с луком и хлебом через мясорубку. Добавим все остальные ингредиенты: молоко, яйцо, соль и перец. Хорошо отобьём фарш о стенки посуды, дабы он насытился кислородом и котлеты из фарша домашние, рецепт с фото которых мы рады представить, получились сочными. Далее, разогреваем на сковороде растительное масло, формуем котлеты из фарша и выкладываем их на сковороду. Необходимо знать, что с одной стороны котлеты мы жарим без крышки, а перевернув их на другую сторону, накрываем сковороду крышкой и жарим до готовности.

как приготовить котлеты

Котлеты из куриного фарша по-домашнему

Однако, есть множество рецептов домашних котлет из фарша, приготовленных из куриной грудки /индейки. Известно, что котлеты из неё могут получиться сухими, но для того, чтобы каким-то образом спасти блюдо, важно знать некоторые аспекты.

Во-первых, стоит добавить в фарш из курицы сырую картофелину. Она придаст сочности котлетам. Конечно, нельзя обойтись без белого хлеба. И в-третьих, прокрутите вместе с фаршем несколько кусочков плавленого сыра .Ваши котлеты наверняка будут сочными и пикантными на вкус.

Возможно, домашние котлеты не настолько сложны в приготовлении, но это блюдо считается неотъемлемой частью нашей кухни.

Загрузка...
Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru