Вкусный омлет, запеченный в слоеном тесте

Если любите готовить по утрам яичницу на завтрак, то ради разнообразия попробуйте испечь пирог по-французски с яичницей или омлетом. Завтрак на скорую руку. В дополнение к омлету во время приготовления добавьте копченый бекон и грибы.
Блюдо подается горячим :).

рецепт завтрака на скорую руку пирог из слоеного теста на завтрак с яичницей

Ингредиенты:

  • Пакет слоеного теста от Юлии Высоцкой
  • 6 крупных яиц (для омлета)
  • 1 яйцо + столовую ложку воды (для смазывания теста)
  • 70 гр копченого бекона или ветчины
  • половина небольшой луковицы
  • 5 средних грибов
  • половина красного сладкого перца
  • половина красного перца чили (по желанию)
  • 2 маленькие горстки тертого сыра (я делаю смесь из четырех видов твердых сыров)
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука
  • соль
  • перец

Приготовление:

Бекон нарежьте мелкими кубиками и поджарьте на сковородке.

Добавьте мелко нарезанный лук. Слегка поджарьте его до прозрачности.

Добавьте в сковородку нарезанные мелкими кубиками грибы, красный перец и перец чили, нарезанные кубиком. Тушите, пока вода от грибов не выпарится.

Взбейте 6 яиц с солью и перцем. Налейте на тушеные овощи и размешивая поджарьте. Яичница должна быть тщательно перемешана.

Готовый омлет, снимите с огня и добавьте свежий зеленый лук. Поставьте, чтобы яичница остыла.

пирог с омелом на завтрак из слоеного теста

Раскатайте пласт слоеного теста на пергаментной бумаге и срежьте 4 угла у теста.

На тесто положите яичницу в качестве начинки.

начинка из яичницы для пирога

Посыпьте сверху сыром натертым на терке и смешанным с сырым яйцом.

запеканка из слоеного теста с омлетом

Тесто разрежьте на полоски по бокам от начинки и соедините их с друг другом, как на фото.

Сверху пирог смажьте смесью воды и одного яйца.

завтрак на скорую руку пирог с омлетом

Пирог сверху посыпьте оставшимся тертым сыром.

пирог с омлетом на завтрак

Слоеный пирог с омлетом поставьте в духовку нагретую до 200 градусов и запекайте до золотисто-коричневого цвета.

слоеный пирог с омелом завтрак на скорую руку

Запеченный готовый пирог можно разрезать через 7 минут после того, как вы достали его из духовки.

wkusnyj-recept-piroga-s-omletom-na-zavtrak

Наслаждайтесь новым завтраком:)

Загрузка...
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru  Войти