Паста с курицей в сливочном соусе. Как приготовить итальянскую пасту

Мне очень нравятся сливочные соусы, особенно хороша итальянская паста с курочкой, приготовленная в соусе со использованием сливок.  Но, одно дело использовать домашний соус, и другое — готовый сухой соус, продающийся в магазине. Не все решаются на кулинарный подвиг с магазинным, тюбиково-баночным соусом. Но, не всегда хватает времени на приготовление и решено было «на себе» попробовать вкусно ли получится такая паста? Хотя, как говорится, сколько людей, столько и мнений, однако, рецепт ниже.

Жюльен с курицей и грибами в соусе на жирных сливках

1 (2)

2 (2)

Берем из продуктов брокколи, обычную итальянскую пасту со шпинатом, куриную грудку и магазинный пакет сливочного соуса с травами для курицы.

Рецепт для курицы в сливочном соусе с пастой тальятелле

[ingredients title=»Ингредиенты на 3 порции»]

  • тальятелле (паста) со шпинатом
  • две куриные грудки
  • половинки брокколи
  • 200 гр 12% сливок
  • сливочный соус с травами
  • масло для жарки.

[/ingredients]

kurica-v-slivochnom-souse-s-pastoy

  1. Вымойте куриное мясо, удалите мембрану и нарежьте кубиками. Поджарьте в масле.
  2. Брокколи разделите на более мелкие половинки и отварите в кипящей воде в течение 1 минуты. Таким образом, она сохранит свой ​​характер и останется зеленой.
  3. Соус смешайте с водой и сливками и влейте в мясо.
  4. Тушите на слабом огне в течение 5 минут, периодически помешивая.
  5. Добавьте брокколи. Перемешайте и готовьте в течение некоторого времени.
  6. Если соус загустеет слишком сильно, то добавьте еще немного горячей воды.
  7. Курица  готова. Далее приступим к приготовлению пасты.
  8. В данном случае у нас версия пасты тальятелле со шпинатом. Отварите пасту в подсоленной воде, так, чтобы она была немного твердоватой, как говорят итальянцы Al’dente. Залейте подготовленную пасту приготовленным соусом с уже добавленными курицей и брокколи.

Получилось очень вкусно и как нельзя лучше подходит для быстрого обеда! Приятного аппетита!

Часто ли вы используете такие решения для быстрого обеда?

Загрузка...
Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru  Войти