Очень вкусный шоколадный чизкейк фоторецепт

Меня просто распирает от гордости, что смог испечь этот пирог. Шоколадный чизкейк получился красивым, и самое главное, по-настоящему  вкусным. Я счастлив и спешу поделится рецептом этого шоколадного чуда.

recerty-deserta-chizkeyk

Для приготовления нам понадобится форма диаметром 20 сантиметров и 4 см глубиной.
[ingredients title=»Компоненты»]

  • 550 гр сыра Филадельфия
  • 250 гр. шоколадного печенья
  • 1 ст. сметаны
  • 3 яйца
  • 300 гр. темного шоколада
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 неполный стакан сахара
  • щепотка ванилина
  • 100 гр. белого шоколада
  • сливочное масло для смазывания формы

[/ingredients]

как испечь чизкейк

[directions title=»Приготовление»]

  1. Печенье измельчите в блендере до мелкой крошки.
  2. Растопите сливочное масло.
  3. Хорошо перемешайте печенье и сливочное масло до однородной массы.
  4. Выложите в разъемную форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой, приминая ко дну (можно делать с помощью стакана). Уберите в холодильник, пока готовится начинка.
  5. Шоколад растопите на водяной бане.
  6. Сыр комнатной температуры перемешайте миксером на медленной скорости до состояния крема.
  7. Продолжая перемешивать, добавьте сахар.
  8. Добавьте шоколад и тщательно перемешайте на медленной скорости.
  9. Добавить яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая миксером на медленной скорости.
  10. Добавьте ванилин и жирную сметану, перемешайте аккуратно до однородного состояния.
  11. Форму вытащите из холодильника, выложите шоколадный крем.
  12. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 50-55 минут.

[/directions]

шоколадный чизкейк

И вот, этот волшебный десерт: шоколадный чизкейк готов. Если середина слегка колышется при легком ударе по форме, то он готов точно. Торт достаньте из духовки, ножом отделите края от формы — это позволит избежать трещин на поверхности торта при остывании. Дайте шоколадному десерту полностью остыть и поставить в холодильник на 5-6 часов, лучше всего на ночь. Перед подачей к столу украсьте белым шоколадом, растопленным на водяной бане.

Загрузка...
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Загрузка...
© 2017 recept vzakladku ru